El pequeñín de los cefalópodos

Nuevo curso en el que abordaremos diferentes técnicas y elaboraciones con uno de los grandes productos del mar, el chipirón, uno de los más pequeños dentro de la familia de los cefalópodos. Sabroso y siempre versátil, el chipirón nos ofrece numerosas posibilidades en la cocina. En este curso veremos alguna de las técnicas para sacarles partido ya que, entre otras cosas, los elaboraremos tanto rellenos como en su tinta.

No olvides traer tus tápers para llevarte tus elaboraciones.

¡Reserva tu plaza y ven a disfrutar cocinando!