Sushis

La cocina del arroz japonesa es reconocida en el mundo entero. La cocina del sushi. Makis, niguiris, onigiris, uramakis…en este curso nos adentraremos en el mundo de esta cocina en miniatura, de la preparación de los arroces y en los distintos formatos de elaboración.

Elaboraremos en este curso:

Arroz de sushi: técnica de lavado, cocción, aliño y preparación

Tekka maki

Uramaki

Y veremos también en qué consisten los nigiris o los temaki

¡Reserva tu plaza y ven a disfrutar cocinando!