Escabeches: distintos ingredientes y técnicas
Distintos ingredientes y técnicas
Los escabeches ya no son sólo una técnica de conservación sino una técnica de cocina, una forma de obtener diferentes sabores en los productos. Carnes, pescados, verduras…muchas formas de escabechar para diferentes ingredientes y resultados. ¡Este curso te sorprenderá!
Puedes traerte unos tápers para llevarte tus elaboraciones.
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