Fusión entre Perú y Japón

Cocina fusión entre la peruana y la japonesa, fruto de la inmigración a Perú en el siglo XIX de población japonesa. La creatividad de los japoneses para sustituir los ingredientes japoneses que no encontraban en Perú dio lugar a un estilo culinario con reconocimiento mundial.

Elaboraremos en este curso:

Tartar Nikkei de gambón

Maki de causa limeña y salmón

Ensalada Nikkei de papas

Tiradito Nikkei

¡Tráete unos tápers para llevarte tus elaboraciones!

¡Reserva tu plaza y ven a disfrutar cocinando!